Кулінарія

Борщ

#худеемвместе #питаемсяправельно #вкусноиполезно днями мені задали питання, чому я викладаю тільки рецепти салатів. Напевно тому що я не вмію готувати суп або ще щось . Сьогодні я приготувала буряковий суп . Тому думаю що не здивую вас хоча у кожного є свій особистий рецепт . Ну що поїхали.

Інгредієнти: Кісточки для супу (яловичина або сві) за бажанням, Капуста свіжа, Картопля, Буряк, Томатна паста, Часник , Зелень кріп, цибулю , Сіль перець, Морква , Рослинне масло для смаження

Спосіб приготування:

Варимо бульйон я варю його заздалегідь у мультиварки.

Беремо картоплю моєму чистимо ріжемо все як зазвичай.

Беремо капусту миємо ріжемо і в каструльку до картоплею.

Трьом буряк, морква , ріжемо цибулю. Обсмажити на сковороді на рослинному маслі, додати томатної пасти.

Ті хто не люблять томатну пасту можуть використовувати свіжі помідори тушкуємо.

Додати часник.

Потім все в каструльку. Сіль перець за смаком зелень теж за смаком. Я люблю свіжу зелень але в цей раз кропу не було.

Готуємо поки не зваряться продукти Наш борщ готовий. Додати сметанку зелень і сало і всі задоволені.

Я сподіваюся вам сподобається мій рецепт буду чекати ваших коментарів та відгуків так само ви напишіть як ви готуєте борщ. Приємного вам апетиту.